ジビエが密かに人気～今回は鴨鍋～

2018年01月31日 16:41

浜松市東区上西町

味ごよみげんでん女将です＼(^o^)／

げんでんの親方は、この時期になると、

鴨をバーーーン！とやりに行きます。

そうです！

板前なのですが、猟師でもあるのです。

お客様から

『鴨が入ったら教えてね』

と、早速、本日ご予約が。

鴨鍋にして、お出しします。
写真は、鍋の前の段階ですが。

私は鴨って、泳いでるのを、

可愛いなぁと見ているタイプなのですがね(笑)

さて、そんな所で、本日も張り切って営業です！