旬の魚が旨い店「味ごよみげんでん」女将のきまぐれ毎日

浜松市東区上西町

味ごよみげんでん女将です＼(^o^)／

お客様にも、知り合いにも、

とにかく聞かれるのが、

げんでんて、

そもそも由来は何なの？と。

この質問は、１番多いのです(笑)

親方の名字は

『原田』

原田を音読みすると…

げんでん

そう！これだけなんです(笑)

親方の中学の同級生が

『おい～げんでん』

と呼んだ事が始まりで

それからずっと『げんでん』

なんだそうです(笑)

そこで、屋号と同じ『原田』

日本酒を見つけました。

山口県周南市生まれのお酒です。

１つ１つ丁寧に手づくり。

山田錦を使用し、

とてもすっきりした、

はつもみぢの

原田

実は日本酒が飲めない女将ですが…

試飲してみました。

どうまい！飲みやすい

びっくりしました

これをきっかけに、また、

素敵な日本酒に出会えたら…

と、思いましたよ