連休中に色々お邪魔してきました

カテゴリー │女将のひとこと

浜松市東区上西町
味ごよみげんでん
女将です♬
げんでん連休中は色々なお店に
お邪魔してきました
昼間、ホテルオークラの和食・山里さんへ。


そしてこちら


煮物のひげだらに、
しっかり味がしみてました。

そして、ご飯デザート



ホテルのランチは、
久しぶりに行きましたが、やはり、
接客なども学ぶ所が沢山ありますよね。
他にも彩りや盛り付け。
視覚的な所は本当に重要です



夜の部は、これまた、
やっと行けました。
お祝いを持ちながら。
掛川市でやっている、
旬菜 飯田と言うお店。
しっかりと原田もアピール笑

大将は優しそうな方です。
げんでん親方の
昔からのお付き合いのある方。
浜松のみそのさんで、
長いこと料理長して、
独立されました。
昨年8月にオープンされ、
5ヶ月目になりましたと、
飯田さん。

気になる方、
ぜひ寄ってみてください♬

白子ポン酢に、
出汁巻玉子
そして、野菜サラダも彩り良く
美味しい♬

まだまだ終わらない夜の部笑笑

浜松市に戻り、
お世話になっている、
浜松市中区元浜町の
旬鮮 永谷さんへ。

はい!
浜名湖産牡蠣の
鉄板焼き‼︎
たまらんね〜♬
サッポロラガーと一緒に
焼き牡蠣ですよ。
色々な物を食べ、
色々なお店の雰囲気に触れ、
色々な人と交流をし、
色々な情報交換をし、
お勉強の日々です。
そして、今日は華金♬
今日も元気に営業です。


味ごよみげんでんでは、
お子様大歓迎ですヽ(^o^)
お子様椅子の
ご用意あります。

昼席・昼宴席・
お弁当・オードブルも
事前のご予約にて、
承っております。





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