2019年05月10日00:39
浜松市東区上西町
味ごよみげんでん女将です(^^)
ゴールデンウィーク2週間休まず営業し、
その後の3連休でした(^^)
それでもお仕事。連休だからこそ出来る事。
げんでんでメインの焼酎として置いている、
鹿児島県志布志市有明にある、
丸西酒造の杜氏さんに会いに。
そして、霧島酒造さん、天星酒造さんへ。
そして、鹿児島でも南側の天星酒造さん
売り手、作り手、両方のお話を伺う事も出来、
仕込んで、もうじき世に出すばかりの新作を、
試飲させていただきました。
私は苦手で臭いと思って飲めなかった芋焼酎を、
飲める様にしてくれた丸西酒造さんの焼酎。
芋焼酎の入り口を開けてくれた、
そんな田村杜氏が作る焼酎は本当に飲みやすく、
香り高く、愛情を込めて丁寧に作っている事が
良く伝わってきました(^^)
向かって右側が田村杜氏。
自分の店で扱っている焼酎の作り手と、
こうして出会え、色々関われるって、
中々無い事じゃ無いかな？と、
この機会大変有り難い事だと思います。
もちろんどの蔵も一生懸命愛情を込めて
作っていますが、何というか、
女性目線も含め、どうしたら呑んでもらえるかを
考えていますね。芋焼酎のお湯割りと言うと、
どうしても、おじさんが飲んでるイメージ
ありますもんね(^_^;)
そんな私もお湯割り好きなオヤジギャル？？？
でしたが笑笑
そして、一つ。人気の霧島酒造さんの茜霧島。
あの茜霧島に使われるお芋。玉茜と言います。
オレンジの芋。単体で食べると、
美味しくない様です(^_^;)が、発酵する事で、
美味しい香りが出てくるんだそう。。
完全に化学ですよね
お話を伺って、へぇーって事沢山ありました。
天星酒造さんの営業の高屋さんからも、
楽しいお話を聞けて、こんな大きなカメの中に、
焼酎が入っているのです‼︎
この女性ヒール履いて173センチ程あります。
霧島酒造さんでは、
色々な工程をお姉さんから聞き
とても充実した蔵見学でした‼︎
ぜひ、芋焼酎！げんでんに来たら、
試してみて下さいね♬
さて、本日5/10(金)より元気に営業‼︎
お待ちしてますよ〜(^^)
味ごよみげんでんでは、
お子様大歓迎ですヽ(^o^)
お子様椅子の
ご用意あります。
昼席・昼宴席・
お弁当・オードブルも
事前のご予約にて、
承っております。
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カテゴリー │焼酎
浜松市東区上西町
味ごよみげんでん女将です(^^)
ゴールデンウィーク2週間休まず営業し、
その後の3連休でした(^^)
それでもお仕事。連休だからこそ出来る事。
げんでんでメインの焼酎として置いている、
鹿児島県志布志市有明にある、
丸西酒造の杜氏さんに会いに。
そして、霧島酒造さん、天星酒造さんへ。
そして、鹿児島でも南側の天星酒造さん
売り手、作り手、両方のお話を伺う事も出来、
仕込んで、もうじき世に出すばかりの新作を、
試飲させていただきました。
私は苦手で臭いと思って飲めなかった芋焼酎を、
飲める様にしてくれた丸西酒造さんの焼酎。
芋焼酎の入り口を開けてくれた、
そんな田村杜氏が作る焼酎は本当に飲みやすく、
香り高く、愛情を込めて丁寧に作っている事が
良く伝わってきました(^^)
向かって右側が田村杜氏。
自分の店で扱っている焼酎の作り手と、
こうして出会え、色々関われるって、
中々無い事じゃ無いかな？と、
この機会大変有り難い事だと思います。
もちろんどの蔵も一生懸命愛情を込めて
作っていますが、何というか、
女性目線も含め、どうしたら呑んでもらえるかを
考えていますね。芋焼酎のお湯割りと言うと、
どうしても、おじさんが飲んでるイメージ
ありますもんね(^_^;)
そんな私もお湯割り好きなオヤジギャル？？？
でしたが笑笑
そして、一つ。人気の霧島酒造さんの茜霧島。
あの茜霧島に使われるお芋。玉茜と言います。
オレンジの芋。単体で食べると、
美味しくない様です(^_^;)が、発酵する事で、
美味しい香りが出てくるんだそう。。
完全に化学ですよね
お話を伺って、へぇーって事沢山ありました。
天星酒造さんの営業の高屋さんからも、
楽しいお話を聞けて、こんな大きなカメの中に、
焼酎が入っているのです‼︎
この女性ヒール履いて173センチ程あります。
霧島酒造さんでは、
色々な工程をお姉さんから聞き
とても充実した蔵見学でした‼︎
ぜひ、芋焼酎！げんでんに来たら、
試してみて下さいね♬
さて、本日5/10(金)より元気に営業‼︎
お待ちしてますよ〜(^^)
味ごよみげんでんでは、
お子様大歓迎ですヽ(^o^)
お子様椅子の
ご用意あります。
昼席・昼宴席・
お弁当・オードブルも
事前のご予約にて、
承っております。
