今年親方は鱧を何本捌いたことか?

カテゴリー │旬のお料理


浜松市東区上西町
味ごよみげんでん
女将です(^^)

ご無沙汰してますー(^_^;)
急に蒸し蒸しベタベタで少しバテ気味です^^;

そんな時はタンパク質も取りつつ、
サッパリとしたわさび醤油で食べる
鱧の湯引き(^^)
実はこの鱧さんは遠州灘産(^^)
鱧上がるですよー(^^)

例年だと日本で有名なのは京都で食べる
梅肉添えて食べる感じかな?
げんでんでは、
わさび醤油おすすめしてます







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